Yemeni Honey Types and Benefits انواع العسل اليمني وفوائده
Yemen, with its uniqueness and distinction, produces different types of Yemeni honey, the most famous of which are Al-Osaimi mountain honey, Al-Sidr Al-Doani honey and Al-Samar honey, which have endless health benefits and values that provide people with energy, activity, health, vitality, immunity and prevention of many diseases.
Mountain honey (Al-Osaimi)
It is pure, nutritious and useful honey, as it is considered the best known type of honey in Yemen. Where bees produce it as a result of eating nectar and food from very different mountain flowers before turning them into fruits. Sidr trees are called by several names, including buckthorn and cans. They are from the family of thistles that grow in arid deserts and high mountains. It is considered one of the most expensive types of honey in the world at all. It is often bought in search of the stimulant type of apathy and vital weakness that they suffer from, because it provides them with energy and activity away from the effect of harmful chemical drugs and that is why some call it Viagra of Yemen.
Sidr honey (cans)
Al-Doani Sidr honey, or what is known in Yemen as “cans”, comes in second place in terms of world fame and quality. It is extracted by bees from the flowers of Sidr trees. It is distinguished by its delicious taste and good flavor, and it is sticky. It has made it one of the most famous honeys in the whole world, and it is one of the best and most famous types of honey in Yemen. It has many advantages, the most important of which is its distinct and unique taste. It is distinguished by its different flavor and health benefits that distinguish it from other types of honey and its effect on the body. It stimulates the human body’s energy and provides it with health and vitality. Sidr is known for its very sweet taste, and that is why it was called the fruit of Yemeni honey
Samar Honey (Acacia)
Samar honey or what is popularly known as (talh) comes in third place, and bees extract it from the flowers of Samar trees, which are thorny trees that spread in high density throughout Yemen, such as Hadramout and some mountainous areas in the governorates of Ibb, Dhamar, Sana’a and Taiz, and it is known for its many benefits for diabetics as it is completely devoid of It is made of sugar and contains vegetable insulin that activates in the pancreas and turns into human insulin that lowers the rate of sugar in the blood.. Samar honey has many benefits for patients with liver, stomach and duodenal ulcers, and in the treatment of anemia and cold diseases. That is why it was called the treatment of Yemeni honey.
Premium Yemeni Acacia Honey عسـل الـسـمـر الـيـمنـي عـالـي الـجودة
Premium Yemeni Sider Honey عسـل السدر الـيـمنـي عـالـي الـجودة
Premium Yemeni Mountain Honey عـسـل الجبل اليمني عــالــي الــجــودة
اليمن بتفردها وتميزها تنتج أنواع مختلفة من العسل اليمني أشهرها العسل الجبلي العصيمي وعسل السدر الدوعني وعسل السمر ذات القيم والفوائد الصحية اللامتناهية التي تمد الإنسان بالطاقة والنشاط والصحة والحيوية المناعة والوقاية من الكثير من الأمراض.
العسل الجبلي ( العصيمي)
هو عسل نقي ومغذي ومفيد حيث انه يعتبر أفضل أنواع العسل المشهورة في اليمن. حيث ينتجه النحل جراء تناولها الرحيق والغذاء من زهور جبليه مختلف جداً قبل تحولها الى ثمرات.ويتم تسمية شجر السدر بعدة اسماء منها النبق والعِلب .وهي من فصيلة الشوكيات التي تنمو في الصحاري القاحلة و أعالي الجبال. ويعتبر من اغلى انواع العسل في العالم على الاطلاق. فغالبا ما يتم شراء بحثا عن النوع المنشط الفتور والضعف الحيوي الذي يعانون منه،، لانه يمدهم بالطاقة والنشاط بعيدا عن تأثير العقاقير الكيميائية الضارة ولهذا يطلق عليه البعض فياجرا اليمن.
عسل السدر (العلب)
عسل السدر الدوعني أو ما يعرف في اليمن ب(العلب) يأتي في المرتبة الثانية من حيث الشهرة والجودة العالمية، و يستخرجه النحل من زهور أشجار السدر ويمتاز بمذاقه اللذيذ ونكهته الطيبة وهو لزج، وعسل السدر الخالص لا يتجمد أو يتبلوركما يحظى عسل السدر بشهرة ومكانة مرموقة جعلته من أشهر الأعسال في العالم قاطبة, وهو من أجود أنواع العسل في اليمن وأشهرها وله مميزات عديدة أهمها مذاقه المتميز والفريد من نوعه ويتميز بنكهته المختلفة وفوائده الصحية المميزة له عن بقية أنواع العسل الأخرىوتأثيره على البدن فهو يحرك طاقة البدن عند الإنسان ويمده بالصحة والحيوية فعسل السدر معروف بطعمه الشديد الحلاوة، ولذا سُمي بفاكهة العسل اليمني
عسل السمر (الطلح)
يأتي عسل السمر أو ما يعرف شعبياً ب(الطلح) في المرتبة الثالثه، ويستخرجه النحل من زهور أشجار السمرهي أشجار شوكية تنتشر بكثافة عالية في كل أنحاء اليمن كحضرموت وبعض المناطق الجبلية في محافظة آب وذمار وصنعاء وتعز، وهو معروف بفوائده الكثيرة لمرضى السكري كونه يخلو تماماً من السكر ويحتوي على أنسولين نباتي ينشط في البنكرياس ويتحول إلى أنسولين بشري يخفض معدل السكر في الدم.. كما أن لعسل السُمر فوائد كثيرة لمرضى الكبد وقرحة المعدة والأثنى عشر وفي علاج فقر الدم وأمراض البرد. لذا سُمي بعلاج العسل اليمني